Alle Rezepte

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Graupensuppe mit Mungobohnen

Graupensuppe mit Mungobohnen

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6 Bewertungen

Ein veganisiertes Rezept aus der Sieben Körner Diät aus "essen & trinken" von 1990. Mit Räuchertofu statt Hähnchenbrustfilet und veganer Magarine statt Butter wird aus diesem Gericht ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Natürlich habe ich auch der Flüssigkeitsmenge gefeilt und dem ganzen eine etwas dominatere Currynote verpasst. Probiert es aus....

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Melanzane alla Vegisto

Melanzane alla Vegisto

5
2 Bewertungen

"Melanzane alla parmigiana" war ein Lieblingsrezept aus vegetarischen Zeiten. Nun hatte ich neulich im kleinen Naturkostenladen von Soyana veganen Mozzarella in drei Sorten entdeckt. Soyana hat schon durch Ihre Soya-Frischkäse überzeugt. So hab ich mal zwei davon eingepackt und gleich dazu noch den veganen Parmesan. MyEy war auch noch reichlich vorhanden und so habe ich mich über das alte Rezept her gemacht. Hier das Ergebnis...

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Nudel-Spinat-Salat

Nudel-Spinat-Salat

5
6 Bewertungen

Der Nudel-Spinat-Salat, oder wie das Original im Kochbuch "Das große Buch der Vegetarischen Küche" aus dem Könemann Verlag von 1997 heißt: "Farfalle mit sonnengetrockneten Tomate und Spinat". Leicht abgeändert, damit's besser schmeckt....

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Veganer Christstollen

Veganer Christstollen

5
2 Bewertungen

Auf den letzten Drücker haben wir das noch probiert. Den Christstollen vom Familienrezept zu veganisieren. Weggelassen haben wir auf alle Fälle Zitronat und Orangeat. Wer das mag kann ja je ein Pack dazu machen.

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Veganes Erdbeertiramisu

Veganes Erdbeertiramisu

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542 Bewertungen

Das vegetarische Erdbeertiramisu war auf der alten Vegisto Homepage das beliebteste Rezept. Nun wurde diese Vegisto vegan neu aufgelegt. Es stand als nahe das beliebteste Rezept als erstes in veganem Glanz zu präsentieren. Hier ist es...

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